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INDAP(Chile): Innovadora producción de flores comestibles

Estamos contentos por los logros que hemos alcanzado hasta ahora con el apoyo de INDAP. Se está cumpliendo un sueño en el que creíamos y en eso nuestro trabajo y perseverancia han sido claves. Los jóvenes representantes de la Agricultura Familiar Campesina participaron de la última versión del Festival Latinoamericano de Cocina Ñam, donde destacaron con su innovadora producción agrícola. Fuimos a promover nuestro trabajo con productos gourmet, llevamos flores, hojas, tallos y raíces, cosas que habitualmente no se usan en la cocina tradicional. Los chefs de diversas cadenas hoteleras quedaron sorprendidos y tomamos contacto con la producción del programa de televisión “Recomiendo Chile”. EL APOYO DE INDAP Una de…
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ceiA3 (España): Nanofibras de celulosa procedentes de paja de trigo mantienen la calidad del papel reciclado

Investigadores del ceiA3 analizan el proceso de obtención de estos materiales y estiman el porcentaje óptimo útil para la industria papelera. En el proceso continuo de reciclaje, el papel va perdiendo calidad. Sometidos a números ciclos de reutilización, las fibras de celulosa que lo componen se deterioran, mermando la calidad final del producto. Se hacen necesarias alternativas para que sigan siendo útiles y no se conviertan en residuo. Unas Nanofibras de celulosas procedentes de la paja de trigo y obtenidas de forma experimental por la Universidad de Córdoba (UCO) sirven en el mantenimiento de la calidad del papel reciclado. Investigadores de la institución académica han analizado diferentes procedimientos para la…
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VallenPaz (Colombia): El Cauca le apuesta a los proyectos productivos

VallenPaz junto con la Unión Europea desarrollan el proyecto “Cosechas de paz, una inversión sostenible para la paz” que tiene como objetivo reactivar la economía de 500 agricultores ubicados en: Corinto, Caloto, Padilla, Guachené y Villarica en el departamento del Cauca. Este proyecto tiene 4 componentes; productivo, empresarial, comercial y socio organizativo, con el fin de capacitar mediante técnicos de campo a los agricultores con respecto a sus cultivos y las formas de crear vínculos con los vecinos para fortalecer las buenas prácticas agrícolas y la economía familiar. El Cauca ha sido intervenido durante 7 años por VallenPaz, rescatando la confianza en los proyectos productivos por parte de los agricultores…
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