La Estación Experimental Vista Florida del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), celebró el primer “Día Nacional de las legumbres”, con la participación de más de 100 representantes del sector agrario e instituciones públicas y privadas, funcionarios y pequeños productores.

La finalidad de este evento fue impulsar su producción y consumo, así como dar a conocer sus propiedades nutritivas de origen vegetal para garantizar la seguridad alimentaria y contribuir contra la desnutrición.

Señaló que la variedad del maíz caupí que promueve el INIA, tiene buena aceptación en el mercado internacional. Nuestro país exporta actualmente a América del Sur 26 mil toneladas de grano seco al año.

Los asistentes recorrieron los campos semilleros del cultivo instalados por el Proyecto Semillas SNIP 284187, asimismo se informaron sobre la importancia del uso de semilla de calidad y conocieron la variabilidad genética del cultivo de leguminosas del Programa Nacional de Investigación en Cultivos Andinos.