10. Plataformas europeas
Otro de los elementos que están proliferando con este impulso a la innovación son las llamadas plataformas tecnológicas que son estructuras público privadas de trabajo en equipo, lideradas por la industria en la que todos los agentes de ciencia, tecnología e innovación participan y trabajan conjuntamente.
Todas las plataformas tecnológicas están ahora haciendo aportaciones de enorme importancia para la mejora de la eficiencia de la cadena agroalimentaria en su conjunto.
Tenemos Biovegen que es biotecnología vegetal, una plataforma muy activa Food for Life Spain, otra de Química Sostenible. Las plataformas que se están metiendo de lleno a la nanotecnología, la plataforma del vino, una plataforma de biomasa, una de tecnología ambiental, una de agua una de mercados biotecnológicos, de pesca y agricultura y de agricultura sostenible.
Todas comparten los sistemas de vigilancia, hacen boletines de vigilancia continuamente; incluso en la academia nos enteramos de muchas cosas que no estamos conscientes que están ocurriendo porque ellos están continuamente en el sistema.
Conferencista: Dr. José Emilio Guerrero, Universidad de Córdoba, Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria
