Desarrollar un envase compostable, absorbente y funcional para comercializar productos faenados de productos avícolas a partir de compósitos espumados en base a almidón de papa y rellenos inorgánicos, es el objetivo de un proyecto que se está realizando en la Región del Biobío y Los Lagos. La iniciativa, beneficiará a pequeños productores y agricultores, brindándoles una alternativa de uso a sus papas de descarte, actualmente entregadas a muy bajo costo al sector ganadero. El proyecto busca enfrentar desafíos que afectan a la comercialización de carne de ave faenada, tales como pérdida de peso por goteo y la proliferación bacteriana de patógenos. Estos ocasionan deterioro en la carne, traducidos en cambios…

El proyecto CO2ALGAEFIX, destinado a la valorización del dióxido de carbono mediante cultivos de microalgas, finaliza tras cuatro años de investigación y desarrollo. Este ambicioso proyecto, co-financiado por la Dirección General de Medio Ambiente de la Unión Europea a través del programa Life+, nació con el objetivo de demostrar la viabilidad de un proceso de captura y biofijación de CO2 mediante microalgas, en una planta industrial de generación eléctrica. CO2ALGAEFIX ha contado con la participación del grupo de investigación BIOTECNOLOGÍA DE MICROALGAS MARINAS (BIO173), de la Universidad de Almería, perteneciente al ceiA3. El proyecto CO2ALGAEFIX ha supuesto la construcción y operación de una planta de cultivo de microalgas, a escala…

El Sistema Alimentario Global entendido como un sistema complejo de interrelaciones está inmerso en un importante proceso de cambio, fruto de los nuevos retos a los que se enfrenta y consecuencia del desarrollo económico y del avance científico en el conocimiento de las relaciones entre alimentación, sostenibilidad, salud, cambio climático, gestión de los recursos naturales, medio ambiente y comercio internacional. Objetivo de la jornada: un grupo de expertos internacional analizará hacia dónde va el sistema alimentario global ante los retos de la volatilidad de los mercados, la energía, la seguridad alimentaria global, la trazabilidad, la innovación, la trazabilidad, las tendencias del consumidor, el comercio internacional. Fecha: 27 de abril 2016…

Universidad de Wageningen y el Centro de investigación es el “corazón conocimiento” de la horticultura de invernadero holandés, que es el más avanzado y productivo en el mundo. Tras el enorme éxito de la primera “Escuela de Verano sobre Horticultura Protegida”, los científicos de Wageningen UR compartirán de nuevo sus conocimientos únicos con los estudiantes e investigadores internacionales durante 2016 La escuela de Verano sobre Horticultura Protegida se llevará a cabo en Wageningen, Países Bajos, a partir de agosto, 22 hasta el 2 de septiembre de, el año 2016. Objetivo Esta excelente e intensiva Escuela de Verano está dirigida a estudiantes de maestría y doctorado, post-doctorado y jóvenes científicos de…

La Secretaría de Agricultura, Ganadaría, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y La Embajadora de Francia en México y organizaron “La Iniciativa 4 por 1000: los suelos para la seguridad alimentaria y el clima”, en las instalaciones de la SAGARPA. ¿Qué es La Iniciativa 4 por 1000 ? La iniciativa 4 por 1000 tiene como objetivo mejorar el contenido en materia orgánica de los suelos y propiciar la captura de carbono en los mismos mediante la implementación de métodos agrarios adaptados a las condiciones locales y ambientales (tales como agroecología, agroforestería, agricultura de conservación, gestión de paisaje). Una tasa de crecimiento anual del stock mundial de carbono de los suelos…

No es casual que la Fundación para la Innovación Agraria haya seleccionado y financiado en Ñuble tres iniciativas relacionadas con la viticultura. El rubro es uno de los que tiene mejores proyecciones en la zona, cuando la vista de los enólogos del país se vuelve a centenarias cepas que vuelven a estar de moda. Los proyectos aprobados y en ejecución que superan los $60 millones cada uno, se refieren a la vinificación de pasas o lo que se llama “straw wine” de uva Moscatel de Alejandría; el desarrollo de barricas de maderas nativas como roble o raulí, para analizar su efecto en los vinos; y la elaboración de nuevas bebidas…

En el marco de las acciones de fortalecimiento tecnológico que lleva adelante el Ministerio de Agroindustria de la Nación, que conduce Ricardo Buryaile, se entregó moderno equipamiento para elaboración a 18 familias de elaboradores de vinos caseros y artesanales de Río Negro, en las localidades de Cervantes y Choele Choel. A través de la Secretaría de Coordinación y Desarrollo Territorial de la cartera agroindustrial, que conduce Santiago Hardie, se suscribieron dos convenios con la municipalidad de Choele Choel y de Cervantes, cada uno por 1.000.000 de pesos, para la compra y entrega en comodato de equipos a elaboradores de vinos caseros y artesanales. Se adquirieron tanto equipos de uso individual…