Sin intermediarios, los productores agropecuarios podrán incrementar su capacidad de venta, mejorar su productividad y comercializar su mercancía en espacios nacionales e internacionales, a través de la nueva aplicación “Sagarpa Mercado”. Esta plataforma digital permite que productores y compradores registren la información de su empresa y puedan hacer tratos directos, sin intermediarios. También, podrán consultar las sedes de todas las aduanas en México, así como asociaciones y agentes para realizar las funciones de manejo, almacenaje, custodia, carga, descarga y cobro de impuestos de las mercancías. Cuenta con 498 productores certificados registrados en “México Calidad Suprema”, datos de dos mil compradores del sector dados de alta en el catálogo del Directorio…

Destacada por su alto rendimiento, su color verde homogéneo, su intenso aroma y una floración precoz. Producto del trabajo interdisciplinario de los técnicos programa Cambio Rural, un grupo de productores del Valle de Traslasierra y el INTA, Córdoba, se desarrolló una nueva variedad de orégano denominada EMMA INTA e inscripta en el INASE con una calidad comercial superior a las actualmente utilizadas. De acuerdo con Daniel Suárez –uno de los obtentores del cultivar y técnico del INTA Villa Dolores, Córdoba– una de las características más destacables de esta variedad es la precocidad en la floración: “Esto permite realizar el primer corte en forma temprana (a fines de noviembre, en nuestra…

Un consorcio internacional dirigido por científicos de la Universidad de Wageningen (centro de la Universidad e Investigación) ha descifrado el ADN de Pseudocercospora fijiensis, el hongo que causa la enfermedad Sigatoka negro temida del plátano. Los resultados proporcionan pistas para aumentar la sostenibilidad del cultivo de banano y fueron publicados hoy en la revista científica PLoS Genetics. La producción de banano se ve amenazada por diversos hongos. Uno de ellos, Pseudocercospora fijiensis (anteriormente conocido comoMycosphaerella fijiensis), causante de la enfermedad Sigatoka negro. El hongo es transmitido por el aire y se produce en todo el mundo. Afecta a las hojas de las plantas de banano en las plantaciones de pequeña…

Hua Kuang recibió el premio Aspire 2016, entregado por el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec) de Perú, en reconocimiento a su proyecto de investigación sobre “Tecnologías para la Seguridad Alimentaria”. La doctora Hua Kuang recibió 25.000 dólares en una ceremonia celebrada en el marco de las actividades preparatorias que se realizan para la Cumbre de Líderes del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC), que se celebrará en Lima en noviembre próximo. La galardonada fue seleccionada entre 12 jóvenes investigadores pertenecientes a las economías miembro del APEC como Estados Unidos, Perú, Rusia, México, Japón, Indonesia, Chile y Canadá, entre otros. El Concytec señaló, en un comunicado, que…

El grupo de investigación en “Inmunobiología Tumoral CTS-442” de la Universidad de Jaén, adscrito al ceiA3, acaba de publicar un artículo científico sobre los beneficios descubiertos para la salud que aportan dos fitoestrógenos, el pinoresinol y el acetoxipinoresinol, presentes en los aceites de oliva vírgenes. “La importancia de los fitoestrógenos presentes en los vegetales, procede de su estructura química, pues son muy similares a los estrógenos humanos. Gracias a esta particularidad, tienen propiedades como modulares hormonales, lo que les atribuye un posible papel protector, entre otros, frente al cáncer de mama, al mismo tiempo que efectos beneficiosos en los trastornos menopaúsicos. Tradicionalmente se ha relacionado ciertos alimentos, como los elaborados…

Tecnología reemplaza la piel de la tuna por un recubrimiento que mantiene las funciones fisiológicas, microbiológicas y organolépticas del fruto fresco, haciéndolo durar mucho más. Chile se encuentra en el grupo de los principales países productores de tunas del mundo. Sin embargo, en muchas zonas de nuestro territorio, sobre todo del sur, un gran porcentaje de la población no las conoce o nunca la ha probado. Dos son los principales motivos. El primero es que, en estado fresco, esta fruta no dura más de siete días, lo que dificulta su comercialización y distribución, limitándola solo a la venta en las comunas aledañas a donde se produce. Y el segundo es…

En estos días de invierno, nada como disfrutar de las típicas mermeladas del sur. Con mayor razón si son caseras y orgánicas. “Sabores de Arique”, emprendimiento innovador de Olivia Gallardo, ofrece desde Valdivia este tradicional producto que nos identifica. Sabores de Arique produce variados tipos de mermeladas, entre las que destacan: mosqueta, membrillo con murta, membrillo con manzana limona, zarzaparrilla roja y negra, guinda, grosella y mermelada de mora, pudiendo encontrarse tanto en Valdivia como en reconocidos emporios del país, exitoso emprendimiento que ha contado con el apoyo de INDAP desde sus inicios. Olivia comenzó su negocio de mermeladas, en primera instancia solo vendiendo pulpa de mosqueta. Al pasar el…

Un robot que aplica herbicidas, nanosatélites que fotografían la Tierra, virus que se comen el cáncer, semillas que aprovechan al máximo la humedad del suelo y animales transgénicos que producen proteínas útiles para los humanos. Estos son, entre otros, algunos de los resultados de la innovación tecnológica en la Argentina, una fuerza que trabaja en forma silenciosa para lograr descubrimientos que hagan la vida más fácil y productiva. En el área de la agricultura, el INTA desarrolló Trakur, un robot de bajo costo que se puede utilizar para la fumigación en invernaderos. Otro ejemplo, esta vez en el campo industrial, lo da la empresa IBR Solutions, que desarrolla desde 2007…

En el marco del Seminario Internacional de la Red INNOVAGRO “La Innovación en la Transición hacia un Modelo de Desarrollo Agroalimentario más Sustentable”, celebrado en la ciudad de Zacatecas, México, el pasado 10 de agosto, el Director General del Colegio de Postgraduados, el Dr. Jesús Moncada de la Fuente, acompañado por el Dr. Gustavo Mora Aguilera, Profesor Investigador-Titular, recibieron el Premio INNOVAGRO 2016. La Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Red INNOVAGRO), formada por la Coordinadora Nacional de Fundaciones Produce (COFUPRO) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), oficina México, promueve la participación de países de América Latina y Europa para atender las…