El producto, desarrollado por investigadores de la UNAM, es útil para controlar tres enfermedades en 23 cultivos y permite que hasta 80% de una cosecha de mango tenga calidad de exportación En México, el mango es uno de los cultivos que ha tenido una exportación limitada porque es sensible a la antracnosis, enfermedad producida por el hongo Colletotrichum gloeosporioides, causante de la formación de manchas negras en la superficie del fruto. Lo anterior trae consigo pérdidas económicas y deterioro de las relaciones comerciales que pueden, incluso, perderse por mala imagen ante los clientes internacionales. Motivados por proveer una solución sustentable y orgánica al control de la plaga, investigadores de la…

El Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA), de la Universidad de Costa Rica (UCR) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) anunciarion la nueva actualización el mapa digital de suelos de Costa Rica. Según ambas entidades este mapa ahora cuenta con una base de datos con más de 1.500 perfiles de suelos y su información geográfica, física, química y morfológica. La herramienta es un instrumento para el sector agrícola en la planificación de la producción, así como para mejorar el rendimiento de los suelos y la conservación de este recurso. “El mapa tiene la gran ventaja de mostrarnos las principales propiedades del suelo desde el punto de vista…

Competencia apoyada por el IICA y dos ministerios, los productores mujeres locales tuvieron la oportunidad de exponer los productos innovadpres transformados a base de mango. Con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), un grupo de 23 elaboradores de nuevos productos agrícolas, que comprenden en su mayoría mujeres rurales, participaron en un concurso para los mejores productos elaborados con mango, durante el Festival del mango 2016 de Antigua. La competencia Agroprocesamiento también fue apoyada por el Ministerio de Agricultura, Tierras, Pesca y Asuntos Barbuda y el Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología. Según los organizadores, el objetivo principal del concurso fue para apoyar a las mujeres…

Información Mundial del Suelo en Wageningen ahora se puede visitar en línea. El museo cuenta con una colección de perfiles de suelos de referencia de todo el mundo. Estos perfiles en 3D, o monolitos, se utilizan para explicar los principales factores de formación del suelo y para mostrar la importancia de la tierra para garantizar la seguridad alimentaria, la mitigación del cambio climático, o en términos de su valor cultural. Hasta el momento, los visitantes vinieron al campus en Wageningen para visitar físicamente el museo. Esto ya no es el caso: el museo, la colección, incluyendo los objetos en el almacenamiento de la colección – normalmente fuera del alcance de…

El Proyecto Jornada Milpa Sustentable, parte del Programa de Servicio Social Comunitario desarrollado por la UNAM en el municipio de Pahuatlán (sierra norte de Puebla), el cual fue ideado y puesto en práctica por Eduardo León Garza, de la Facultad de Ingeniería; la iniciativa consiste en sembrar maíz en una maceta formada por una bolsa de plástico. “Es un sistema agroalimentario eficiente que trata de optimizar los recursos del campesino, de tal manera que no requiera grandes inversiones o extensiones de tierra, ni una yunta o tractor, porque produce en un espacio pequeño. Aquí la semilla no se coloca al mismo tiempo, sino por semana”, explicó el investigador. En una…

Adiós a los problemas de contaminación, al alza en el precio de los combustibles y a la posibilidad de que, al terminarse el petróleo nos enfrentemos a una crisis energética sin precedentes. El uso de combustibles fósiles como energía para la mayoría de los vehículos en el mundo, ha provocado que los problemas de contaminación atmosférica en el mundo tengan estragos que afectan directamente la salud de las personas. A esta situación se le suma la certeza de que el petróleo es un recurso no renovable, por lo que si se sigue dependiendo de éste, una crisis energética de proporciones catastróficas será inevitable en el futuro. Además, los constantes incrementos…