Se llama Afrodita. Es el resultado de los trabajos que produce el laboratorio que el INTA y la UNL tienen en Esperanza. A través de la firma de un convenio, el INTA y la Facultad de Ciencias Veterinarias pusieron en funcionamiento el primer laboratorio público de fecundación in vitro de Santa Fe. Un mes después, el equipo de trabajo, liderado por Luis Ferré, realizó la primera transferencia de embriones en 16 animales receptores tanto del INTA como de la UNL, de los cuales se produjeron seis preñeces y hasta el momento un nacimiento: el de Afrodita. Sobre el procedimiento realizado, Ferré comentó: “Tomamos genética promedio de un frigorífico, lo cual…

La tendencia por consumir alimentos saludables viene en aumento en Chile, pero el objetivo es que ojalá lleguen a la mayor cantidad de personas posibles, y a precios razonables. Ese es el propósito de Ki-Nua, un suplemento alimenticio instantáneo saludable elaborado sólo con quínoa chilena, que no contiene gluten, azúcar, sodio añadido, colorantes, preservantes, ni trazas de alimentos alergénicos. El producto ¬¬– que fue lanzado oficialmente en el Restaurant Quínoa de Vitacura? es parte del concurso “Proyectos de Emprendimiento – Jóvenes Innovadores”, que FIA junto a la Embajada del Reino Unido a través del Fondo Newton-Picarte e InnovateUK, realizan para apoyar iniciativas lideradas por jóvenes de entre 18 y 30…

Productores aprenden técnicas de manejo de vitroplantas de yuca para su micropropagación, aclimatación y endurecimiento. Realizar la aclimatación de vitroplantas de forma eficiente así como manejar de manera adecuada las cámaras húmedas para su endurecimiento son acciones que garantizaran la generación de plantas de yuca de alta calidad genética y agronómica para el incremento de semilla. La propagación de plantas in vitro es una técnica biotecnológica que se realiza en un ambiente controlado, a partir de yemas jóvenes y sanas, protegiendo el tejido vegetal de ataques de microorganismos, permitiendo llegar a campo libre de enfermedades y reproduciendo. Este proceso biotecnológico incrementa el potencial productivo del cultivo. En este contexto, el…