El Secretario de Estado precisó que este logro es producto del resultado de un intenso y mancomunado trabajo público privado, que permitirá operar el seguro forestal de la mano del Sello SAFOR. “Una de las ventajas de este seguro radica en que corresponde a una política de Estado enfocada en los pequeños y medianos propietarios forestales, quienes hasta la fecha tenían un acceso marginal a este seguro”, agregó. La directora ejecutiva de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), María José Etchegaray, dijo que “estandarizar los parámetros para otorgar seguros a los pequeños y medianos productores forestales es un gran avance para el crecimiento de la industria. “En estos momentos…

Participó el Intendente Municipal, Dr. Miguel Fernández, el titular de la Oficina de Economía Social, Santiago Romero, y los representantes del INTA, Cristina Schaber y Juan Carlos Cristo. Se inauguró la Unidad Productiva Hortícola Municipal Nº 1 “El Gancho” en Beruti, el objetivo de esta unidad es promover este tipo de producción y abastecer de manera inicial al Hogar Evita y al Jardín Maternal Rayito de Sol. Romero, uno de los oradores, destacó la participación del INTA, del Instituto Padre Castellaro y los programas del Ministerio de Agroindustria de la Provincia. “Nuestro objetivo es promover la producción hortícola como una alternativa para la zona urbana y periurbana porque es 100%…

La elaboración de mermeladas y conservas artesanales es parte de la tradición familiar del emprendedor Manuel Cantellano y su señora Silvia Calderón, de la comuna de San Esteban, quienes heredaron la sabiduría ancestral de sus padres y abuelos y ahora son productores de más de una decena de variedades de este producto donde destacan algunos sabores menos tradicionales como la mermeladas de betarraga, plátano y zanahoria, entre otras. Pese a estos conocimientos no fue hasta hace un par de años que este inquieto y trabajólico emprendedor comenzó a dedicarse en cuerpo y alma a la producción de mermeladas y a buscar nuevos sabores: “con mi señora hacemos las mermeladas hace…