Nuevos estudios evidencian la contaminación con agroquímicos y revelan que la lechuga supera el límite permitido de residuos tóxicos en un 47%. Ya en septiembre de 2015 un estudio realizado por el Espacio Multidisciplinario de Interacción Socio Ambiental (EMISA) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) había determinado que las frutas y verduras presentaban porcentajes alarmantes de sustancias químicas nocivas para la salud. Ahora son los estudios del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Servicio nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) los que revelan que para el año 2015 la lechuga fue la verdura que presentó mayor exceso de residuos de agroquímicos, con muestras que superaron…

El Observatorio de gestión de riesgos y seguros agropecuarios de las Américas ofrece información y análisis sobre la gestión integral de riesgos que amenazan la agricultura, particularmente aquellos relacionados con el cambio climático. Así se dio a conocer durante el lanzamiento oficial de la herramienta que pretende ser de utilidad para la toma de decisiones tanto de gobiernos como del sector privado. El Observatorio pretende ofrecer información oportuna para la toma de decisiones sobre los riesgos que enfrentan los productores frente al cambio climático. Esta iniciativa es coordinada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Asociación Latinoamericana para el Desarrollo del Seguro Agropecuario (ALASA) y la…