Con una ceremonia que contó con la presencia del ministro de Agricultura, Carlos Furche, además de autoridades y un centenar de actores del sector agrario, agroalimentario y forestal, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) celebró su 20° aniversario, instancia en la cual se reconoció a 6 proyectos considerados emblemáticos para la historia de la institución. Proyectos emblemáticos Durante la ceremonia, FIA distinguió a 6 emprendedores por sus iniciativas que gestaron y desarrollaron al alero de la Fundación, convirtiéndose con el tiempo en verdaderos modelos de atrevimiento, innovación y agregación de valor para el sector agroalimentario. En la categoría “DesaFÍA”, las distinciones fueron para Viña Miguel Torres, creadores del primer…

El SIGLeA se presentó hoy frente a productores, funcionarios provinciales y representantes de la industria láctea. La plataforma unificará los registros de la cartera agroindustrial, AFIP y SENASA y será a partir de la producción de leche de octubre. El Ministerio de Agroindustria de la Nación, que conduce Ricardo Buryaile, a través de su Subsecretaría de Lechería, creó mediante la Resolución 229/2016 el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (SIGLeA), el cual ayudará a continuar con las acciones tendientes a transparentar el sector y se conformará como el registro unificado de información entre los actores de la cadena láctea y los distintos organismos del Estado. En primer lugar,…

En este evento abierto a la comunidad hay cocinas interactivas y degustaciones a cargo de reconocidos chefs como Carola Correa y Felipe Gálvez del programa “Cocineros Chilenos” de CHV y el mixólogo Miguel Larraguibel, más conocido como Maldito Barman, además de destacados profesionales del INIA, quienes realizarán novedosos platos en base a los aportes que esta institución del Ministerio de Agricultura ha hecho a la cocina nacional. Una muestra de distintas carnes de vacuno más saludables, provenientes del sur de Chile y la Patagonia, producidas en base a praderas, será una de las novedades de la Expo-INIA 2016, evento que se realizará este miércoles 16 de noviembre en la Plaza…

En las instalaciones del IICA México, el 16 de Noviembre de 2016 vía WebEx , se celebró la XX Reunión del Comité Ejecutivo Red INNOVAGRO Se contó con la participación de 6 países representados por su Presidenta CP Ligia Osorno, Expresidente MVZ Mauricio Lastra, Vicepresidentes: Dra. Ma. José Etchegaray, Dr. José Carlos Gómez, Ing. Agr. Ricardo Neri, Ing. Oscar Bonilla y la Secretaria Ejecutiva, Martha Escalante. Con gran entusiasmo se llevó a cabo la última reunión del año del Comité Ejecutivo de la Red INNOVAGRO, quienes nutrieron a través del dialogo y aportaciones, la agenda del día. Se destaca dentro de su informe de resultados la capacitación de 3,383 personas…

La muestra considera una serie de productos innovadores como una variedad de avena que ayuda a controlar el colesterol, el primer pan integral blanco, hortalizas baby, berries y pigmenos naturales, vino sin alcohol y degustaciones de pastas y tomate limachino, carnes saludables y papas chilenas, legumbres, aceite de oliva, sushi y cócteles preparados con frutas silvestres de la zona norte. Cerezas de la Patagonia será una de las principales novedades de la Expo-INIA Alimentos Saludables 2016, un evento abierto al público que se realizará el próximo 16 de noviembre en la Plaza de la Ciudadanía (frente al Palacio de La Moneda) en el centro de Santiago. La muestra contará con…

El Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), presentó el Centro Nacional de Recursos Genéticos de la Agrobiodiversidad, un ambicioso proyecto que tiene como propósito preservar nuestra amplia variedad de recursos genéticos vegetales y animales y así asegurar a futuro la seguridad alimentaria en el mundo. “Se trata de un lanzamiento que cumple con el primer lineamiento de la actual política sectorial que estamos llevando a cabo”, dijo al respecto el ministro del sector, José Hernández, al explicar los detalles de esta importante contribución del Gobierno para las futuras generaciones del Perú y del mundo. El Centro Nacional de Recursos Genéticos de la…

Iniciativa se orienta al desarrollo y escalamiento comercial de productos en el ámbito de los alimentos procesados, mediante la instalación de capacidades con ese fin. Un centro tecnológico de innovación alimentaria a nivel mundial, es el nuevo proyecto adjudicado por Corfo a nuestra Universidad, junto a otras tres instituciones. Tendrá como fin potenciar nuevos emprendimientos e innovaciones que diversifiquen la matriz alimentaria chilena. En la iniciativa participan también las universidades de Chile, PUC y de la Frontera, y tendrá una inversión de nueve mil millones de pesos, en diez años. Serán co-ejecutores Fraunhofer Chile y Fundación Chile y se buscará asociación con otras instituciones, como Chilealimentos y Conicyt. El Centro…