IICA (Costa Rica): Nuevo libro identifica tres formas de comercialización para mejorar la inserción de los productores a los mercados
Los circuitos cortos, los encadenamientos productivos y los encadenamientos comerciales de productos diferenciados son los tres esquemas de comercialización que se recomiendan en el documento para favorecer la vinculación a los mercados. Un nuevo documento, publicado por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), detalla tres diferentes formas de comercialización que pueden facilitar a los productores su inserción y permanencia en los mercados. La comercialización de productos agropecuarios es uno de los componentes más complejos del sistema agroproductivo y representa, en muchas ocasiones, un gran desafío para los productores por diversas razones, entre ellas, limitaciones en infraestructura, poca organización y visión de mercado y escaso valor agregado. El documento…
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