Fueron dos semanas intensivas en la que la delegación de investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa y del Colegio de Postgraduados Campus Puebla, de México, acompañados por académicos e investigadores de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, visitaron a pequeños y medianos productores, supervisaron cultivos, las tecnologías usadas, conocieron el clima y las condiciones agrícolas. Confirmaron la factibilidad de producir el Amaranto en Chile. La visita se enmarca en el proyecto “Fomento al cultivo y consumo de amaranto: Potenciación Chile-México” que tiene como objetivo potenciar el cultivo del amaranto en ambos países, generando valor agregado a su producción industrialización y consumo para otorgar nuevas alternativas de…

Con productos 100% orgánicos y naturales, usuaria del (INDAP) promete sorprender a todos los visitantes de una de las localidades con mayor auge turístico de la Provincia de Limarí. Beatriz Rivera, una empoderada mujer de la localidad de Tulahuén, quien junto a su constancia y familia han logrado sacar adelante lo que hoy refleja tal esfuerzo, su emprendimiento “Granja Integral Las Ramadas de Tulahuén”, negocio que contempla la venta de variados productos como duraznos, quesos de cabra –con y sin especias-, derivados de la miel y sus novedosas nueces en escabeche. Durante 6 días fue posible ver la producción de Rivera en el Mercado Campesino de INDAP, ubicado en esta…

Investigadores del INTA relevaron cerca de 2800 puntos de venta exclusivos de la floricultura. Publicado recientemente por el INTA, el “Relevamiento del comercio minorista de la floricultura en la Argentina”, condensa por primera vez en un atlas la cadena minorista mediante la cual las flores y plantas ornamentales producidas en las distintas regiones llegan a los consumidores. El trabajo abarcó canales tradicionales y puestos en la vía pública, muy extendidos en la ciudad de Buenos Aires. Según Daniel Morisigue, director del Instituto de Floricultura del INTA, “es la primera vez que se logra condensar y cuantificar en una publicación al comercio minorista florícola de toda la Argentina”. Con este atlas…