En el marco de la Clausura de la 33 Asamblea General Ordinaria del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), el Instituto Nacional de Investigaciones, Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), recibió la presea en la categoría de “Red de Valor Nacional Grande” del Premio Nacional Agroalimentario. En otras categorías recibieron su premiación, en “Agroindustrial Pequeña” el Agroparque La Esperanza, S.P. de R.L.; en “Agroindustrial Grande” Pescados Industrializados, S.A. de C.V., y en “Empresa Primaria Grande” la Promotora Comercial ALPRO, S. de R.L. de C.V. En su discurso el presidente de México, Lic. Enrique Peña Nieto, manifestó la importancia de impulsar proyectos de investigación para producir productos de calidad, razón de que, en 2015…

Es amplia y reconocida la carta culinaria que ofrece La Higuera, pasando por los mariscos, empanadas y su aceite de oliva. Sin embargo, Jorge Godoy, tras la participación en el primer Mercado Campesino del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), logró instalar sus variedades de queso de cabra a la lista de placeres gastronómicos de la zona. La trayectoria, experiencia y dedicación han llevado al emprendedor a convertirse en uno de los productores más cotizados de la comuna elquina, cautivando últimamente a sus clientes con una novedosa y sabrosa preparación. Se trata del queso de cabra sellado al vino tinto, preparación que ha llamado la atención en las distintas ferias y…

Las abejas constituyen uno de los grupos de insectos más beneficiosos para el hombre, ya que realizan la polinización de la mayoría de las plantas y cultivos, entre ellos, los que se convertirán en alimentos. Sin embargo, cada vez hay menos insectos en el ecosistema y por esa razón, investigadores del INTA monitorean sus movimientos para armar planes de manejo que específicamente mejoren y reaseguren la polinización. Para ver el video da clic aquí